پیامبراکرم صلی الله و علیه و آله می فرمایند:
خداوند و پیامبرش درود می فرستند برسفره ای که در آن نمک و سرکه است.
خواص سرکه:
تلخه (صفرا و سودا) را فرو می نشاند
قلب را زنده و دل را روشن می کند.
کرم ها و انگلهای شکم را می کشد
دهان(لثه) را استحکام می بخشد.
عقل را استحکام می بخشد.
