عسل کوهستان 500 گرمی با ظرف

توضیحات

عسل کوهستان، همانطور که از اسمش پیداست از شهد گل‌های کوهی و پوشش گیاهی دامنه و ارتفاعات کوه ها به دست می‌آید. عسل یکی از منبع بسیار مهم و عالی کربوهیدرات است. ترکیبات شهد گل فقط ساکارز و آب می باشد،

اما زنبورها آنزیم‌های دیگری به شهد اضافه می‌کنند که ساکارز را به فروکتوز و گلوکز تبدیل می‌کند. و همین موضوع عسل را به یک شیرین ‌کننده طبیعی منحصر به فرد تبدیل کرده است. این ماده حاوی اسیدهای فنولیک و فلاونوئیدها است که سرشار از آنتی ‌اکسیدان بوده و فاقد چربی و کلسترول است.