حبه خرما با طعم دارچین
ترافیل خرما با طعم دارچین یکی از محصولاتی است که از ترکیب خرما و دارچین به دست می‌آید.خرما به قند خرما و قند رژیمی نیز معروف است.خرما جایگزین مناسبی برای قند و شکر است. البته خرما با طعم‌های گوناگونی به بازار مصرف ارائه می‌شوند و طعم‌هایی نظیر هل، دارچین و زنجبیل جایگزین مناسبی برای قند در کنار چایی هستند.
اجزا تشکیل دهنده ترافیل خرما با طعم دارچین
محصول حاضر که خرما با طعم دارچین است از ۹۰ درصد خرما به‌اضافه ۱۰ درصد دارچین تشکیل‌شده و برای اینکه خرما ها به یکدیگر نچسبند مقدار بسیار ناچیزی آرد برنج شمال ایران بر روی آن‌ها پاشیده شده است و هیچ‌گونه ماده افزودنی به آن اضافه نشده است برای اثبات این ادعا نیز اگر درب بسته‌بندی را باز کنید و در یک مکان نسبتاً گرم قرار دهید درون این محصول کرم به وجود می‌آید که این خراب شدن و به وجود آمدن کرم نشان‌دهنده عدم افزودن هیچ ماده افزودنی است. برای ماندگاری محصول راه‌حلی کاملاً ارگانیک اتخاذ شده است. این راه‌حل به‌گونه‌ای است که هوای ظرف بسته‌بندی محصول کاملاً خالی‌شده و سپس با یک درب پلاستیکی هوابند شده است. این نوع بسته‌بندی باعث شده است تا ماندگاری محصول افزایش یابد و بتوان این محصول را البته اگر درب آن باز نشده باشد در محیط‌های گرم نیز نگهداری نمود.
خرمانو این محصول یعنی حبه خرمای دارچینی را برای افرادی پیشنهاد می‌کند که زیاد چای می‌خورند و همراه با چایی نیز از قند یا شکر صنعتی استفاده می‌کنند. همچنین برای افرادی که دیابت دارند نیز این محصول جایگزین مناسبی برای قند و شکر صنعتی است.
خواص دارچین
دارچین این ادویه قهوه ای رنگ و خوشمزه که هم به صورت پودر و هم به صورت چوب قابل استفاده است، خواص درمانی بسیار زیادی دارد. دارچین از اکسید شدن سلول های بدن جلوگیری می کند. دارچین ضد التهاب است. ایمنی بدن را در برابر سرطان افزایش می‌دهد. حمله قلبی و قند خون را کاهش می دهد و همچنین بدن را نیز میکروب زدایی می کند.
دارچین دارای فیبر، منگنز، کلسیم، آهن و ویتامین k می باشد و فاقد قند، چربی و پروتئین است.
